讃岐うどんが、日本一のうどんでありつづけるために、すべてのうどん店に繁盛してもらいたい。

私たちの願いは出汁づくりを超えて、
うどん店に発展していただくこと。
オーナー様に成功していただくことが、
最終目標です。

「40年の歴史」それはうどん店と一緒に取り組んだ歩み

讃岐うどんがブームになるずっと前から、
うどん店に忠実な製品を造ろうと、素材にこだわり、味にこだわり、
試行錯誤してやっと自信のある「つゆ」と「だし」が完成しました。

そして長い年月うどん店とおつきあいを重ねることで、
うどん店がどうあるべきかを学ぶことができました。
成功するうどん店の秘訣もわかっているつもりです。

メーカーでは普通ありえないうどん店だけへの圧倒的なサポート体制を実現!

うどん店経営に本当に大事なことはうどんつゆではありません。
うどんつゆの作り方や風味原料・調味料の基礎知識はもちろん、
経営としての心構え~財務の知識まで
うどん店を経営していても知らなかった話満載の
講義を完全予約制・無償で行っています。

okyakusmatono

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