希望全世界的人們都貢獻一份小小的力量，一起推廣烏冬面文化
因此，我們為外國客戶開設烏冬面店提供技術支援。
最近，拉麵和回轉壽司在全世界掀起一股熱潮。然而，由於太受歡迎也導致競爭激烈，近來日趨飽和狀態，閉店率也持續走高。
與拉麵和壽司比較而言，烏冬面店的需求量相對要低，但也正因如此，競爭者很少，而低廉的成本讓烏冬面的價格也只比當地食品略貴一點，因而極富吸引力。
同時，即使是介意豬肉的穆斯林也能食用烏冬面，最近我們還開發出了適合素食主義者的烏冬麵湯料，對世界範圍內日益擴大的各種飲食需求採取應對措施，致力於增加烏冬面的食用人群。
因此，儘管速度比較緩慢，但是全世界認識、食用烏冬面的人群正在增加，可以確定的是，烏冬面是一種今後必將成長的食品商業。
然而，做好烏冬面生意卻並不是那麼容易。
就算是住在日本的日本人，在籌備一家烏冬面店的時候，也會遇到各種各樣的問題，遲遲無法順利開業。外國人想要開店，遇到的問題就更多了，比如，由於錯誤的經歷和學習導致無法製作出優質的烏冬面，往往成本增加，收益比預想的低等等。
我們有能讓烏冬面店成功經營的各種技術秘訣，從商討當地情況及出口規定、稅收制度，選定開業所需的最基礎的技術、原料、廚房機器，選擇出口相關的企業，到製作出口所需的發單和包裝清單，我們可提供一條龍服務，並且開業之後我們也將持續提供來自日本的各種支援，使您在當地的烏冬面事業蒸蒸日上。
現在，我們在世界上6個國家進行商品供應並為烏冬面店提供技術支援。
不僅是日本國內，我們還致力於海外烏冬面店的開設，在海外也成功開設了很多店面。讓更多人學習日本技術，將日本國內採購的物品運往國外，結合當地實際情況開設烏冬面店，實現商業活動的可持續發展。
創意・成本・結合當地情況開店的提案
本公司提供一條龍服務，因此能以超低價進行出口。
本公司提供一條龍服務，因此能以超低價進行出口。
- 製作出口相關的各類文書材料（包裝清單、發單的製作）
- 當地稅收制度調査・商業市場調査・出口限制調査
- 企業計畫書・店鋪圖紙製作・廚房機器的選定
- 傳授烏冬面店經營的秘訣・店鋪經營・制面店鋪實習
以上各項服務，本公司全都可以提供。
澳洲 墨爾本的案例（UDONYASAN）
我們按照以下流程提供服務，支援海外分店的開設。
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進行實地拜訪，對該國的法律・勞動環境・稅收等各個方面進行研究，提出最可能在當地取得成功的烏冬面店的商業範本。
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若對我們提供的商業範本沒有異議，您便能以此為基礎尋找合適的場所和形式，在您確定店鋪之後，將現場的圖紙和照片發送給我們。
有效利用現有的各種經驗，結合該國該店的實際情況製作圖紙。
參考本公司提供的圖紙，與當地的設計師協商，製作符合該國法律法規的店鋪圖紙。
為必須在日本購置的機器・用具・湯料製作出口申請包裝清單。
從出口的準備・發單的製作，到批號的管理・印刷・粘貼，本公司提供一條龍服務。
本公司負責為您裝載貨物並運輸至港口。根據成本和貨物的數量，還可使用海運集裝箱將貨物運送至當地。
當地倉庫的確認工作 查詢保管狀態和使用頻率，保證低成本且穩定的原料供給。
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曾經（3年前）
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現在
在3年前，有一位當地客戶對我們說：“我想在這裡開家烏冬面店！”之後，我們便訪問墨爾本對當地進行了考察，調査了當地關於租金標準・經濟狀況・店鋪建設的法律法規，設計了優秀的商業範本，而在這個過程中，我們也遇到了很多障礙。
但是，透過店主的努力、我們的資源，再加上各協作公司的協作，現在該店已成為墨爾本第一的烏冬面店，也是澳洲屈指可數的烏冬面店。
現在，已開設了2號店，3號店也正在籌備中，我們將繼續為其在新產品的開發、機器和用具的選定等方面提供支援，共同打造出類拔萃的店鋪。
UDONYASAN “採訪電影”
京兼釀造有限公司 × UDONYASAN
從開始到現在……再到將來
為了能一直聽到您說——能遇見你們真是太好了！
我們將永遠為此而努力。
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