京兼醸造有限会社

歯ごたえのある毎日と、
喉越しの良い未来を。

うどん店を経営してからの日々は、
きっと歯ごたえのある、
山あり谷ありの人生だと思う。
だけど、その人生を見上げると、
喉越しの良いすっきりとした未来が待っている。
私どもに出会うということは、
そういう事でなければならない。

「出会えて良かった!」
の言葉を頂くために…

UDON TSUYU

秘伝のつゆ

うどんに欠かせないつゆ・・・
これを作ることは失敗する恐怖との戦いでもあります。

うどん店に届けるということは、ほんの少しのミスもお客様の失望に繋がります。
欠陥があれば営業すらできない状況に繋がります。
それに携わるということは失敗が許されないということです。

日々お客様と真剣勝負をしている店主が安心してお使いいただくため、
我々は日々、些細なミスも許されない緊張のもと、最高の商品を作っています。

UDON DASHI

奥義のだし

ただひたすらに追い求めた、究極のうどんだし。
下足、鰹、いりこ、コンセプトに合わせて選りすぐった、こだわりの「だしパック」。

出汁屋40年の歴史を凝縮させた珠玉の逸品、
簡単で、美味しくて、しかも安価なだしを追求し続け、辿り着いた答え。
それがこだわりの「だしパック」。
一つひとつの素材を吟味し、こだわりを持ってブレンドしています。

日本で唯一の、
うどんつゆ専門会社は

KYOKANE
日本で唯一の
「うどん店応援会社」
へ進化します。

讃岐うどん店 サポート

うどんが、日本人のソウルフードであり続けるために、
すべてのうどん店に繁盛してもらいたい。

私たちの願いは出汁づくりを超えて、うどん店に発展していただくこと。
オーナー様に成功していただくことが、最終目標です。

SERVICEサービス

VOICEお客様の声

COLUMNコラム

会社案内Company