開業して、特に最初の半年にやっておくべきは…

これまでの修行を経て、夢だった自分の店を開業、素晴らしいことです。

ただ、開業はひとつの目標であったかもしれませんが、ゴールではありません。

新しいスタートです。

そして開業したら、その店をできるだけ長く続けたいと思うのが自然だと思います。

そのためには、最初が肝心です。

スタートを成功させ、長く店を続けるために、開業してから必ずやっておくべきこと、やらない方がいいことをおさえておきましょう。