当社がうどん店から
選ばれる理由 ①

当社では、開業を考えている店主の皆様へ、
こだわり抜いた商品とサポート体制をご提供いたします。

醤油
SYOUYU

うどんつゆと相性の良い特製醤油で、より深みのある味を演出。
また、淡口醤油は薄い黄金色に徹底的にこだわり、長時間の加熱にも耐えるように(褐変現象)を抑える商品となっています。

出汁パック
DASHI PACK

いりこはもちろん! カツオ、サバ、昆布、アゴ、むきエビ、スルメイカなどをブレンドし、手軽に本格的な出汁を作れる4種類の出汁パックをご用意。

うどんつゆ
TSUYU

厳選された原材料を使用し、豊かな風味とバランスの取れた味わいを実現したレギュラーかけつゆを10種類ご用意。

当社は、うどん店の出汁作りと同様に、返し醤油を仕込み、出汁釜で風味原料を抽出してつゆを調製する製法を忠実に守っています。全国各地のご当地うどん店の味を調査し、どの地域にもご提案できるよう、バリエーションの拡充・更新を随時行っています。

厳選された原材料を使用し、豊かな風味とバランスの取れた味わいを実現したレギュラー商品として、かけつゆ12種類・ぶっかけつゆ5種類・つけつゆ3種類を展開しています。

簡単・高品質・低価格・
オリジナリティ

レギュラー商品でかけつゆだけでも、150通り以上の組み合わせ
かけつゆ(10種) × 出汁の組み合わせ(15通り※) = 150通り。

サポート体制
SUPPORT

同エリア(半径12km)以内には同一の組み合わせ商品の出荷を停止しています。開業に向けた相談や、メニュー開発のアドバイスも実施。安定した味作りを徹底サポート!

レギュラー商品で日本最多420種類のうどんつゆの味を提案

■ 各つゆカテゴリー別の組み合わせ数 (出汁パック 5種・2パック重複可)


つゆのみ
❷ +
パック1個
❸ +
パック2個
合計
かけつゆ
(12種)
12 60
(12×5)
180
(12×15)
252
ぶっかけ
(5種)
5 25
(5×5)
75
(5×15)
105
つけつゆ
(3種)
3 15
(3×5)
45
(3×15)
63
総計 20 100 300 420