うどん店を今から「開業」する方、
うどん店をすでに「運営」している方へ
京兼醸造が
「うどん屋に関する全ての悩み」を
解決します!
さあ、うどん屋を始めてみよう!
圧倒的な実績
ACHIEVEMENTS
年々取引件数増加中。

その内、約62%のお客様にご採用いただいていています。
うどん店専門醤油会社として、常時600店舗以上※ の
うどん店に商品をご提供させていただいております。



讃岐うどんだけではなく
武蔵野うどん・稲庭うどん・水沢うどん など、
様々なうどんの製法や、形状、食べ方で採用されています。
様々な地方の味に合わせて30種類以上の
うどんつゆ専用オリジナルつゆを保有。
更にお客様のご要望に合わせたうどんつゆを日々開発しています。

調味料製造会社2835件+
醤油製造会社1141社(2019年)=3976社の同業他社から
当社を選んで頂いたうどん店が「食べログうどん100名店 WEST」
100店舗中の25店舗で採用!

うどん店を
今から「開業」
する方へ
STARTING NOW
うどん店を
すでに「運営」
する方へ
ALREADY OPEN
【2】すでにうどん店を営業されている方へ
味のアップデート・販路拡大・海外進出も。
うどんつゆの専門メーカーとして、店舗の成長を長期的にサポートします。
お客様の声
VOICE
京兼醸造の商品
LINE UP
開発インタビュー
INTERVIEW

京兼醸造のサポート
SUPPOT
多数の実績が証明する
安心のサポート体制
うどん店の成功事例を踏まえながら、
お客様の性格や経験・将来のビジョンなどをお聞きし、
どの様なうどん店を目指すべきかをともに考えていきます。
醤油やつゆだけでなく製麺機の特性や麺の性質・など、
より成功確率の高いうどん店をオープンするための提案をさせていただいております。

お客様の人生設計に合わせた
うどん店開業をお手伝い
繁盛しているお店と同じお店を開業したとしても同様に繁盛するわけではありません。お客様に合ったお店をご提案させていただく事をモットーにしています。れは1年・3年・5年の店舗維持状況でもあきらかになっています。
製麺機の特性も、うどん粉の種類もそれぞれで、どれも長所短所があります。 うどんつゆから製麺機までトータルでご提案できるのは日本で当社のみとなっております。

お客様のスタイルに合う
うどん店のスタイルをご提案
高級うどん専門店からうどん居酒屋まで、
様々なタイプでのサポート実績がございます。

【1】 今からうどん店を始める方へ
一歩ずつ、あなたの「理想のうどん店」づくりをサポートします。
京兼醸造では、「1から始める職人志望の方」から「すぐに始めたい実践派」まで、それぞれのスタイルに合った商品と支援体制をご用意しています。
飲食業が初めての方も、うどんの味にこだわるプロ志向の方も、安心してスタートできます。