釜揚げうどん用｜商品ラインナップ

釜揚げうどんつゆ

やさしい味わいで、TYPE-Dよりもコク、甘さがある。

TYPE_Dの現代版として開発した商品です。時代と共に甘めにシフトしてきているので時代に合うように甘めで関東に比べ関西の方々に高評価を得ている商品です。また希釈するとぶっかけうどんとしてもご使用頂けます。

原材料	しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ（カタクチイワシの煮干し）、混合削り節（うるめいわしぶし、さばぶし、いわしぶし、そうだかつおぶし）、かつおぶしだし、かつおぶしエキス、こんぶ/調味料（アミノ酸等）
内容量	瓶（200ml）・ペットボトル（100ml・1L)BB18L
保存方法	高温多湿を避け常温で保管してください。賞味期限はおよそ1年となっております。

うどんつゆ　TYPE_T

釜揚げつゆとして特化しておりますので、ざるつゆにする場合は甘みを足してください。いりこのエグ味をそのまま活かしたコクのある味にしております。すりおろした生姜を入れると味わいが格段に上がります。

原材料	いりこ、しょうゆ（本醸造）、食塩、砂糖、米発酵調味料、混合削り節（うるめいわし節、さば節、いわし節、そうだかつお節）、しいたけ、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量	ペットボトル1L
保存方法	要冷蔵（保存温度10℃以下）賞味期限はおよそ半年となっております。