まろやかで雑味の少ない味。

当社で一番汎用のある、幅広いお客様から支持を得ている商品です。讃岐のかけつゆとして使うこともでき日常の家庭料理のだし醤油としてもお使いいただける汎用性の高い商品となっております。

• 醤油うどん

  釜玉うどん

• ストレート

  ストレート

原材料	しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、米発酵調味料、食塩、いりこ（カタクチイワシの煮干し）、砂糖、　混合削り節（うるめいわしぶし、さばぶし、いわしぶし、そうだかつおぶし）、かつお節エキス、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、酒精
内容量	小袋（15ml）・ペットボトル（360ml・1L）BB18L・他
保存方法	高温多湿を避け常温で保管してください。 賞味期限はおよそ1年となっております。

やさしい味わいで、TYPE-Dよりもコク、甘さがある。

TYPE_Dの現代版として開発した商品です。時代と共に甘めにシフトしてきているので時代に合うように甘めで関東に比べ関西の方々に高評価を得ている商品です。また希釈するとぶっかけうどんとしてもご使用頂けます。

• 醤油うどん

  ストレート

• 釜玉うどん

  ストレート

• ぶっかけうどん

  お 湯 希 釈1：3　
  白出汁希釈1：3.5

原材料	しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ（カタクチイワシの煮干し）、混合削り節（うるめいわしぶし、さばぶし、いわしぶし、そうだかつおぶし）、かつおぶしだし、かつおぶしエキス、こんぶ/調味料（アミノ酸等）
内容量	瓶（200ml）・ペットボトル（100ml・1L)BB18L
保存方法	高温多湿を避け常温で保管してください。 賞味期限はおよそ1年となっております。

キレがあり、本醸造由来の余韻の長さがある。

讃岐でもオーソドックスな醤油うどん専用の醤油です。色がかなり濃い為関東の方には好まれる色あいです。 うどんに直接かけるだけでお召し上がり頂けます。生醤油タイプです。

• 醤油うどん

  ストレート

• 釜玉うどん

  ストレート

原材料	しょうゆ（本醸造）、米発酵調味料、食塩、いりこ、 砂糖、混合削り節（うるめいわし節、さば節、 いわし節、そうだかつお節）、こんぶ、調味料 （アミノ酸等）、酒精、（原材料の一部に大豆、 小麦を含む）
内容量	ペットボトル（100ml・200ml・360ml・1L）BB18L
保存方法	高温を避け出来る限り冷蔵庫保管してください。 賞味期限はおよそ1年となっております。

昔から香川県では広く親しまれている醤油で出汁が一切入っておりません。 塩分が高くまた色が大変薄いのが特徴です。 讃岐のかけうどんは色が薄ければ薄いほど好まれるので、徹底的に薄く仕上げております。 味・コスト共にお求めやすく一からかけ出汁作りにこだわりたい方には最適な商品となっております。

淡口醤油に出汁をプラスしたタイプになります。 使いやすく、味醂や砂糖と白出汁をプラスするだけで、簡単にかけ出汁がお作り頂けます。 面倒な一手間を省き、より使いやすい商品となっております

讃岐うどん店の名店でご使用頂いている商品です。 より出汁と混ぜた時に旨味を引き出しやすく、うどん店のお客様にとって使いやすい商品となっております。